给小宝宝吃的烂炖肉豆角

作者： Frideelo

弟弟喜欢吃蔬菜瓜果，今天买了一些肉豆角，能炖烂的那种，炖得软软的，孩子爱吃

用料

• 肉豆角 一斤
• 姜丝 少量
• 大蒜 一瓣
• 盐 两小勺
• 鸡精 少量

给小宝宝吃的烂炖肉豆角的做法步骤

步骤 1

肉豆角，白白胖胖的，洗净，去筋，掐小段

步骤 2

锅内下油，下姜丝

步骤 3

倒入肉豆角翻炒，加两小勺盐，翻炒。豆角不容易入味，盐可以比炒青菜的时候多一点点

步骤 4

加水没过豆角，盖盖煮五分钟。

步骤 5

开盖煮，收汁，下大蒜末，鸡精，翻炒片刻

步骤 6

出锅撒点葱花

给小宝宝吃的烂炖肉豆角的小贴士

1.要买肉豆角，普通豆角难炖烂，口感也不一样。肉豆角就是那种肥肥鼓鼓的那种豆角，颜色发白，肚子里有豆子，煮熟后豆子也很好吃。 2.汁不要收太干，留点汁给孩子捞饭

菜谱创建时间：2020-05-02 13:34:38