鲜肉锅盔

作者： 落木萧萧99

又香又脆的鲜肉锅盔，在家也可以做哦。

用料

• 自发粉 适量
• 水 适量
• 食用油 适量
• 猪肉馅 200克
• 香葱 一小把
• 食盐 适量

鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

自发粉先和成面团，醒发好，揪成小面团。 1. 取其中一份小面团擀成薄片，然后倒一些食用油在上面。

步骤 2

对折

步骤 3

2. 从各个方向向中间对折，再打开。。

步骤 4

3. 直到面片上全部沾到食用油，再根据个人口味咸淡撒上适量食盐，然后重复步骤2，直到面片均匀沾上食盐和油。

步骤 5

4. 撒上葱花

步骤 6

5. 涂上猪肉馅

步骤 7

6. 从上下分别向中间对折

步骤 8

7. 可以给这里补一些肉馅

步骤 9

8.再对折

步骤 10

9.擀平

步骤 11

折叠

步骤 12

10. 像折扇子那样折叠几次

步骤 13

11. 按扁再擀平

步骤 14

12. 从一头开始卷

步骤 15

13. 卷到最后把尾巴藏到下面

步骤 16

按扁

步骤 17

14. 按扁再擀平

步骤 18

做好了

步骤 19

15. 平底锅加适量油，锅热后放入做好的生饼，然后转小火，盖上锅盖

步骤 20

翻面

步骤 21

16. 过一小会翻面，然后盖上锅盖

步骤 22

17. 重复步骤16直到熟透。

步骤 23

出锅咯！是不是看起来很好吃😎😎😎

鲜肉锅盔的小贴士

1. 可以根据个人口味加入五香粉，胡椒粉等调料。 2. 生饼下锅后一定要转小火，不然还没熟就糊了。 3. 如果有电饼铛，可以使用电饼铛煎熟。

菜谱创建时间：2020-05-03 10:45:25