冬笋炒腊肠

作者： 企鹅村超人

用料

• 冬笋 1颗
• 腊肠 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1/2勺
• 姜 3片

冬笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

冬笋剥皮，然后洗净。

步骤 2

笋肉切成片，然后烧一锅开水，焯2分钟去涩味，之后迅速过凉水。

步骤 3

腊肠切片。

步骤 4

起锅烧油，姜切末，油热下姜末爆香，下焯好的笋片炒2分钟。下腊肠，下盐和鸡精，翻炒1分钟。

步骤 5

出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-05-03 13:36:45