尖椒干豆腐

作者： 大雄与时光机

不知算不算一道东北家常菜，那软绵绵充满豆香的干豆腐在芡汁的包裹下带来一丝尖椒的香气，舒服！

用料

• 豆腐皮 2张
• 尖椒 2个
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 10克
• 耗油 5克

尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐用清水泡一下

步骤 2

尖椒和干豆腐切块，蒜切沫，水淀粉备好

步骤 3

蒜沫爆香

步骤 4

干豆腐尖椒下锅炒

步骤 5

加入水没过干豆腐和尖椒，加入盐和一点耗油，水蒸发一半后加入水淀粉。

步骤 6

出锅

尖椒干豆腐的小贴士

一定要勾芡和水炖一下，不然干巴巴的

菜谱创建时间：2020-05-04 18:29:12