快手薄底早餐饼

作者： 贪吃猫咪头

不需要发面，简单易做，只需10分钟就可以搞定的快手早餐。是鸡蛋饼的升级版，是披萨的简易版。

用料

• 高筋面粉 1汤勺
• 马苏里拉 20克
• 番茄酱 1勺
• 盐 2克
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 香葱（洋葱） 30克
• 色拉酱 1勺
• 食用油 5克

快手薄底早餐饼的做法步骤

步骤 1

火锅用的汤勺一勺高筋面粉

步骤 2

面粉里面加少许食盐和食用油，加清水调成稀点的面糊

步骤 3

中小火热锅，不需要油，不需要醒发，直接舀一勺面糊放不粘锅中间，摊成薄薄的饼

步骤 4

打个鸡蛋在面饼上推开摊平

步骤 5

撒上葱花或洋葱，我家娃不喜欢洋葱，所以放香葱了。

步骤 6

涂一层番茄酱一层色拉酱抹匀

步骤 7

撒上马苏里拉芝士

步骤 8

中小火慢慢烘

步骤 9

待饼底四周的边变脆

步骤 10

马苏里拉芝士融化拉丝，撒上披萨草即可出锅。

步骤 11

切成片，香香甜甜的芝士薄饼要趁热享用，有拉丝效果哟

步骤 12

还可以根据自己喜好加甜椒，培根等食材。

快手薄底早餐饼的小贴士

1.、想吃脆底的话面糊可以调厚点，摊饼时摊薄点，时间烘长一点。 2、这个面粉量做了两个差不多10寸大小的饼。 3、 一定要用不粘锅，而且要中小火慢慢慢烘。 4、 饼上的馅料可以根据自己喜好添加不同食材。

菜谱创建时间：2020-05-04 20:24:25