手撕鸡（电饭煲）

作者： Emily和吃货妹妹

用料

• 鸡 1只
• 姜 几片
• 葱 2根
• 盐焗鸡粉 1包
• 白芝麻 适量
• 香菜 1根
• 植物油 2勺
• 粗盐 适量

手撕鸡（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

电饭煲中放入姜片和葱段垫底，再倒入2勺油。

步骤 2

鸡清洗干干净，里面也要清洗干净，剁掉鸡爪，抹上适量粗盐，不要摸太多，会很咸。放入电饭煲中，盖盖按煮饭键，煮好后翻面再按一次煮饭键，然后保温15-30分钟至熟透。

步骤 3

鸡凉凉至不烫手，即可撕成条，倒入一包盐焗鸡粉，香菜和白芝麻拌匀即可，真的超级好吃。

手撕鸡（电饭煲）的小贴士

因为妈妈买的鸡太大了，有4斤重，我家的电饭锅放不下，只能用珐琅锅煮熟。之前我亲测过用电饭煲真的可以做成。

菜谱创建时间：2020-05-04 22:21:27