传统蜂蜜蛋糕超详细教程，新手也能零失败

作者： 食分开心

【传统蜂蜜蛋糕】如果说松软的戚风蛋糕是风华正茂的青年才俊，那么蜂蜜蛋糕则是当之无愧的中年大叔，它口感扎实，外脆内软。对于80后和90 后来说，它绝对称得上是童年回忆杀。在当时为数不多的蛋糕中，蜂蜜蛋糕因其多层次的口感和便宜的价格受到了大家的欢迎。这款外表平平无奇的蜂蜜蛋糕看上去并不吸引人，可它偏偏就是不靠颜值的实力派。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 90g
• 白砂糖 60g
• 蜂蜜 12g
• 玉米油 20g
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量

传统蜂蜜蛋糕超详细教程，新手也能零失败的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，白砂糖倒入盆中，隔50度左右的温水，中速打发至发白且纹路不会消失

步骤 2

加入蜂蜜继续搅打均匀

步骤 3

加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀

步骤 4

再次倒入玉米油翻拌均匀

步骤 5

装裱花袋，挤入纸杯八分满左右

步骤 6

装裱花袋，挤入纸杯八分满左右

菜谱创建时间：2020-05-05 15:32:19