鸡汁茄子+太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 淡然如水Maggie

用料

• 长茄子 1根
• 太太乐鲜鸡汁 约20ml
• 米醋（或香醋、陈醋） 10ml
• 白糖 10克
• 芝麻油 10ml
• 蒜 适量
• 香葱 适量
• 熟芝麻 适量

鸡汁茄子+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成大约一厘米厚的片。

步骤 2

茄子放入蒸锅，上气后蒸约15分钟，关火焖10分钟。

步骤 3

葱蒜切沫。

步骤 4

取一个小碗，加入大约20ml鸡汁。鸡汁可以多放一些，因为鸡汁还有盐分比较咸，所以不用再放盐。

步骤 5

倒入约10ml米醋。

步骤 6

加入大约10克白糖。

步骤 7

倒入约10ml芝麻油，用筷子搅拌均匀。

步骤 8

茄子蒸好后倒入调好的酱汁。

步骤 9

用筷子搅拌均匀。

步骤 10

放入葱，蒜沫，加入熟芝麻，搅拌均匀装盘即可！

鸡汁茄子+太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

糖，醋，鸡汁，可根据个人口味适当调整。

菜谱创建时间：2020-05-05 16:25:58