甜菜根花卷

作者： 路菜菜

用料

• 低粉 300克
• 细砂糖 10克
• 猪油 5克
• 酵母 4克
• 甜菜根 180克
• 油，盐 适量

甜菜根花卷的做法步骤

步骤 1

即食甜菜根。

步骤 2

甜菜根用料理棒打成泥，盆中放入低粉，白糖，猪油，酵母。倒入甜菜根泥和成团。

步骤 3

和成团，盖上盖。醒面5分钟。

步骤 4

揉成光滑的面团。

步骤 5

分成6等份。

步骤 6

取一份擀成长方形。

步骤 7

涂上油，撒上盐。

步骤 8

从上往下卷起来，不要卷的太紧。

步骤 9

用刀从中间切开，开头部份不要切断。

步骤 10

断口朝上，两股编起来。

步骤 11

再卷起来。

步骤 12

头部压扁。

步骤 13

压入底下。

步骤 14

进行发酵。

步骤 15

发酵好了。

步骤 16

蒸15分钟，再焖5分钟。

步骤 17

可以吃了。

菜谱创建时间：2020-05-05 21:23:51