蒜蓉豆角

作者： 吃货研究院

豆角也叫做豇豆，长条绿色的，蒜蓉炒很好吃，是我家小朋友喜欢的蔬菜之一。不想炒菜，于是试试蒸菜，微波炉变频快蒸功能蒸蔬菜非常赞，蒸制时间短，豆角色泽青翠。

用料

• 豆角 250g
• 蒜头 6瓣
• 花生油 10g
• 食盐 1g
• 生抽 2茶匙

蒜蓉豆角的做法步骤

步骤 1

食材准备，长豆角、蒜瓣。

步骤 2

长豆角摘掉头尾，折断成手握的长度。

步骤 3

蒜瓣去衣，压成蒜蓉，蒜蓉里调入食盐、生抽、花生油，与豆角混合均匀。

步骤 4

用筷子把豆角码在陶瓷碟里，摆上蒜蓉及汁。

步骤 5

把微波炉给水盒取出，加满纯净水，盖好，装回去。

步骤 6

把装了蒜蓉豆角的陶瓷碗放进微波炉瓷板上，手机App上点击“一键启动”，变频快蒸功能蒸6分钟。

蒜蓉豆角的小贴士

1、这道菜谱使用变频快蒸功能，不可使用金属器皿加热，请务必使用微波适用容器加热。2、蒜蓉及调料混合，再与豆角段混合静置一会入味。 该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作

菜谱创建时间：2020-05-06 11:00:07