熔岩吐司

作者： 吃货研究院

轻易俘虏大人小孩的街头流行小吃，奶香四溢，嗅觉味觉带来的双重诱惑，可谓是打遍街头无敌手。

用料

• 吐司 4片
• 芝士 2片
• 黄油 15g
• 冷牛奶 125ml
• 杏仁片 10g
• 面粉 15g
• 白糖 20g

熔岩吐司的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

平底锅大火加热后，转中火放入黄油加热至融化，加入面粉，转小火炒至冒小泡泡，然后加入冷牛奶，小火慢煮至酱汁粘稠没有疙瘩的状态，熄火，加入芝士片和糖，搅拌至完全融化，盛起备用，奶油酱制作完成。

步骤 3

4片吐司片放在垫有油纸的烤盘上，把奶油酱均匀平铺在吐司表面，再撒上少许杏仁片。烤箱提前预热至200℃之后，烤盘放入中层，薄层快烤模式200℃烤17分钟。

步骤 4

烤好之后，取出，稍微放凉即可食用。

熔岩吐司的小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?id=617139002894&skuId=4521021386425

菜谱创建时间：2020-05-06 11:00:29