清蒸陈皮牛肉

作者： 吃货研究院

这道菜用牛肉加入陈皮一起蒸制，陈皮的香气和牛肉香味混合在一起，味道咸香特别。　

用料

• 牛肉 250g
• 陈皮 5g
• 食盐 2g
• 芝麻油 20g

清蒸陈皮牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

陈皮用水浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净，陈皮切成粗一点的丝，牛肉切薄片。

步骤 3

牛肉放浅底盘里，加入食盐、陈皮丝用手抓匀后腌制10分钟，再倒入芝麻油抓匀。水盒装满水，装有牛肉的盘子放在蒸盘上，放入中层，蒸汽100℃蒸10分钟。

清蒸陈皮牛肉的小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?id=617139002894&skuId=4521021386425

菜谱创建时间：2020-05-06 11:04:10