蒜蓉豆角

作者： 吃货研究院

豆角也叫做豇豆，长条绿色的，放入蒜蓉一起蒸，清淡又爽口。

用料

• 豆角 250g
• 蒜头 6瓣(约20g)
• 花生油 15g
• 盐 1g
• 生抽 10g

蒜蓉豆角的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

长豆角摘掉头尾，折断成手握的长度，蒜瓣压成蒜蓉。

步骤 3

蒜蓉里调入食盐、生抽、花生油，混合均匀。

步骤 4

豆角码在浅盘里，均匀地浇上蒜蓉汁。水盒装满水，装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟即可。

蒜蓉豆角的小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?id=617139002894&skuId=4521021386425

菜谱创建时间：2020-05-06 11:04:11