豉汁蒸鸡翅

作者： 吃货研究院

混合着豉香的鸡翅，口感鲜香嫩滑，清蒸的方法最大限度的保留了食材的营养，而且少油健康，老幼皆宜！

用料

• 鸡翅中 400g
• 豆豉 20g
• 小米椒 1个
• 姜 10g
• 大蒜 15g
• 生抽 15g
• 料酒 5g
• 色拉油 15g
• 盐 3g

豉汁蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材；

步骤 2

小米椒及姜蒜切碎；

步骤 3

鸡翅洗净沥干水份，鸡翅中放入小米椒、姜蒜、倒入豆豉、油、生抽、料酒等拌匀，腌制20分钟；

步骤 4

将腌制好的鸡翅倒入盘中，蒸箱水盒装满水，食材放在蒸盘上，放入蒸箱下层，蒸汽温度100℃大火蒸20分钟即可。

豉汁蒸鸡翅的小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸箱【TPN50ER6-SSL】制作

菜谱创建时间：2020-05-06 11:06:13