红烧带鱼

作者： zuona1022

用料

• 1带鱼 2条
• 2葱 若干
• 3姜 2片
• 4蒜 2瓣
• 5大料 2个
• 6花椒粒 若干粒
• 7白糖 1勺
• 8米醋 1勺半
• 9生抽 1勺
• 10老抽 1勺
• 11料酒 2勺
• 12五香粉 少量
• 13盐 适量
• 14凉白开 1碗
• 玉米油 若干

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼收拾干净控水。

步骤 2

高温不粘锅煎至图片样。

步骤 3

锅中倒油，放入花椒粒，捞出，放葱姜蒜大料煸香，放入9,10，倒入凉白开，加入煎好的带鱼，其余调料按量加入。

步骤 4

炖到汤汁少量出锅。

红烧带鱼的小贴士

用于个人记录。

菜谱创建时间：2020-05-06 18:16:23