砂糖曲奇

作者： 我很家常

简单易行的懒人曲奇

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 盐 一点点
• 低筋面粉 150克
• 奶粉 30克
• 白砂糖 10～15克左右

砂糖曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，然后与糖粉和一点点盐放入打蛋盆里🌹盐，用两个手指捏一点点就可以了。

步骤 2

用硅胶铲搅拌至混合。

步骤 3

用打蛋器高速打发三分钟。

步骤 4

低粉+奶粉，过筛放入步骤3

步骤 5

用硅胶铲搅拌均匀

步骤 6

用手团成团

步骤 7

放在锡纸或油纸上，用擀面杖擀成长方形，厚度不要超过1厘米。🌹擀时轻慢一些，裂开的也缘用手整理好。

步骤 8

撒上砂糖。用擀面杖或手轻轻按压一下。

步骤 9

放入冰箱冷藏半小时。🌹注意封好。

步骤 10

半小时后取出切小块。大小无所谓，我切的大概是4厘米×2厘米。

步骤 11

然后把饼干摆入烤盘。每块之间要留有空隙。烤箱160度预热，放入烤盘，烤半个小时。🌹关于烤箱温度，这里只是个参考，因为不同烤箱会有一些温度差异(我的两个烤箱相差30度)，所以还是要根据自己烤箱的实际情况而定，自己摸索一下哈。

步骤 12

烤好了，及时取出晾凉就可以吃了。浓郁的奶香和偶有砂糖颗粒的口感～

菜谱创建时间：2020-05-07 09:47:50