鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭

作者： Mo2

用料

• 鸡腿肉 1块
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 米酒 3勺
• 白糖 2小勺
• 淀粉 1小勺
• 清水 小半碗

鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去骨只要鸡腿肉（可以让市场大叔处理哦，我买的就是鸡腿 肉）。 2、3瓣蒜切末、1小块姜切末。 3、调配照烧汁：1勺老抽、2勺生抽、3勺米酒、2小勺白糖、1小勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。 4、锅内倒入适量油，放入鸡腿肉，鸡皮朝下，煎至两面金黄。 5、倒入照烧汁，小火煮至浓稠起泡泡，用勺子给鸡腿均匀淋上照烧汁。 6、关火，锅内剩一些照烧汁。 7、鸡腿肉切块，铺在米饭上，放上煎蛋和煮熟的西蓝花跟胡萝卜，鸡腿上再淋上一些照烧汁。撒上白白芝麻，完美~

菜谱创建时间：2020-05-07 15:49:46