面粉中打入2个鸡蛋,加入大半勺盐、大半勺白胡椒粉,慢慢加水搅匀至浓稠液体。
也可以用蔬菜汁和面糊,做蔬菜煎饼。
用煎饼神器做煎饼。
每张煎饼晾凉后再叠放,或卷成卷,吃的时候再打开。
可以卷喜欢吃的凉菜。 凉菜:喜欢吃的菜焯熟,放入蒜沫和辣椒面,泼入热油,加生抽、醋、盐即可,也可适当加入糖、芝麻酱、老干妈、香油等。