好好吃早餐 手鞠寿司

作者： 孙继红_gk2o

手残党也可以轻松驾驭的寿司

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 2碗
• 白醋 50克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 水果黄瓜

好好吃早餐 手鞠寿司的做法步骤

步骤 1

早餐搭配：手掬寿司、腌笃鲜、茶鸡蛋、萝卜脆咸菜、木瓜奶冻

步骤 2

手掬寿司

步骤 3

木瓜奶冻

步骤 4

萝卜脆咸菜

步骤 5

茶鸡蛋

步骤 6

腌笃鲜

步骤 7

手掬寿司做法：大米：水=1:1（体积比）蒸米饭； 白醋、白砂糖、盐混合均匀做成寿司醋； 水果黄瓜用削皮刮刀刮出薄片；摊鸡蛋皮切丝；以及生鱼片（敲薄）等其他喜欢的食材。

步骤 8

米饭蒸好，加入寿司醋拌匀（不要过度搅拌会导致米饭过粘）；保鲜膜中心位置铺好食材，加上握成球的寿司米饭，提起保鲜膜拧一拧收紧，打开保鲜膜即成，上面堆鱼籽、海藻丝更美丽。

步骤 9

米饭中心可以加其他喜欢的配料

好好吃早餐 手鞠寿司的小贴士

每次握寿司米饭前，洗手沾上水，这样手上不粘米粒。

菜谱创建时间：2020-05-08 09:58:34