一个人的猪排饭

作者： 生命的琴弦

这个猪排饭灵感来自姜食堂，孩子超爱吃，整理一下配方，方便我孩子可以自己照着做😄，很简单的整理了一下。

用料

• 猪里脊肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量

一个人的猪排饭的做法步骤

步骤 1

1.猪里脊用锤子打薄，变大了许多，稍微放些黑胡椒（不喜欢可以不放）和盐，用手按摩一下。 2.鸡蛋打散，把面粉和面包糠分别倒在各自的盘子里备用。 3.锅里油烧开，再调中小火。 4.重点来了，里脊先在干粉打个滚，然后蘸蛋液后再在干粉里打个滚，再蘸蛋液后裹上厚厚的面包糠，放锅里慢火炸熟，控油，喜欢特脆的，就再大火复炸一下。 5配菜切丝比较好，再挤上沙拉酱

菜谱创建时间：2020-05-08 17:47:47