爱吃牌！下酒菜～凉拌腐竹

作者： 爱吃的一小花

用料

• 腐竹 适量
• 黄瓜 1根
• 花生米 10几粒
• 蒜 3瓣
• 老干妈油辣椒 3勺
• 香醋 2勺
• 味极鲜 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

爱吃牌！下酒菜～凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

提前把腐竹泡发，我大概是泡了三个多小时，然后拌之前又用开水烫了一会沥干备用！黄瓜切丝、蒜切末！花生米可以直接用熟的也可以自己炒（炒的话切记小火⚠️），也可不放花生米！把所有食材放到一个大碗中！

步骤 2

3勺老干妈（我用的油辣椒）➕2勺味极鲜➕2勺香醋➕白糖和盐，拌匀即可！‼️所有的调料可自行根据食材调整用量哈，拌的时候可以尝一下，缺啥放啥‼️喜欢吃酸甜口味可以多放点白糖和醋‼️

步骤 3

开吃！

菜谱创建时间：2020-05-09 18:56:56