乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种
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1人做过
作者：
呆呆de梅梅
原方来自吴克己老师「职人手感吐司」，方便自己做个记录。
用料
#450g吐司模4个
老面
200克
#中种
高筋面粉
700克
乳酸菌饮料
300克
水
200克
干酵母
4克
#本种：
高筋面粉
300克
细砂糖
80克
盐
13克
牛奶
150克
鸡蛋
100克
鲜酵母
18克
黄油
80克
乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种的做法步骤
步骤 1
西门子下火195度32分钟。风炉160度23分钟。
菜谱创建时间：2020-05-09 20:13:38
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