什锦蔬菜奶汤

作者： Mi制

蔬菜品种可以随意搭配，冰箱里有啥用啥。 晚上习惯吃点易消化的，所以长时间慢煮。 颜值真的有点呵呵哒了，但味道不会翻车。

用料

• 双色花菜 适量
• 芦笋 几根
• 迷你洋葱头 2个
• 胡萝卜 小半根
• 熟鹰嘴豆 几粒
• 山药粉 适量
• 油 少量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 按需
• 牛奶 按需
• 枫糖粉 一克

什锦蔬菜奶汤的做法步骤

步骤 1

集体照，一人份

步骤 2

20厘米不粘锅，热锅加少量油，我用橄榄油，小火煸炒一下胡萝卜和洋葱。

步骤 3

出味后加适量清水盖盖煮至水滚

步骤 4

加入双色花菜

步骤 5

少量水调和一下山药粉

步骤 6

加入芦笋和鹰嘴豆，接着加入山药粉水

步骤 7

盖盖子煮至水滚后，转小火慢煮。一定最小火，或者加导热板，不要烧干汤了。

步骤 8

有需要可以加少量牛奶（调色吊鲜用），最后煮至食材酥软，起锅前撒一波盐，胡椒粉和少量糖（突出鲜味用）

菜谱创建时间：2020-05-09 23:17:50