Macaroni & Cheese 意式奶酪通心粉

作者： 贝湉妈

又是一款有热量的主食，热量让我们快乐！这情况下不胖个几斤别显得咱家条件不行似的🤪

用料

• 通心粉 250克
• 黄油 30克
• 普通面粉（啥面粉都行，不是淀粉） 30克
• 牛奶 240毫升
• 盐 适量
• 混合香料（mixed herbs，肉蔻粉，红椒粉paprika一类的都行，实在不行光来点黑胡椒末也行） 1小勺
• 奶酪碎（最好是黄色的车打Aged Cheddar，加一点马苏里拉，加一点帕玛森Parmesan，或者按自己喜好随便放） 大概一个250毫升杯子的量

Macaroni & Cheese 意式奶酪通心粉的做法步骤

步骤 1

黄油直接放到烤盘里

步骤 2

准备其他材料

步骤 3

烤箱预热175摄氏度，350华氏度，预热的时候把放了黄油的烤盘直接放进去，利用预热将黄油融化，融化之后取出。图片是融化了的黄油的样子。此时可以同时把通心粉煮上，牛奶加热到有点烫手

步骤 4

融化的黄油里加入过筛的面粉

步骤 5

黄油和面粉搅拌均匀

步骤 6

加入加热的牛奶，牛奶一开始要慢点加，便于和黄油面粉均匀的混合，减少颗粒。然后加入适量的盐和香料，搅匀。盐要考虑到这么多通心粉的量。

步骤 7

把基本熟了的通心粉加入上面的混合液体中，弄匀，让通心粉均匀浸泡到汤汁

步骤 8

在通心粉上面均匀的撒一层芝士碎

步骤 9

放入预热好的烤箱20分钟，上图是烤完之后的样子

步骤 10

从烤箱取出搅拌均匀，可以美美的开吃了

菜谱创建时间：2020-05-10 06:25:44