小茴香菜馍

作者： 大禹007

老朱爱吃小茴香，我经常做这个菜馍给他吃，每次吃到都很满足。

用料

• 茴香 两把
• 鸡蛋4个 个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量

小茴香菜馍的做法步骤

步骤 1

可以先揉面团，然后醒面，在醒面的过程中摘、洗、切小茴香，准备馅儿料。

步骤 2

先把小茴香切成1到2cm的小段放盆里，然后准备面皮，准备4张面皮，大小自己把握，比饺子皮薄一点。 准备好面皮后，可以开始调馅儿料了，先放4个鸡蛋，然后放香油拌一下，然后放十三香，然后放点胡椒粉，最后放盐，省得盐放早了小茴香出水。

步骤 3

把小茴香馅儿料均匀放到一张面皮上，留出来大概1cm的边，然后把另一张面皮盖上，两片面皮捏紧，如图片这样。

步骤 4

放到刷过油预热好的电饼铛里，超上的一面也简单刷一点油，盖上电饼铛，这时候去准备一下个饼，大概六七分钟就做好了，如图。

菜谱创建时间：2020-05-10 08:46:29