（无糖无油无需打发无需烤箱）『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火！

作者： 乔巴酱

一款无糖无油，不需要打发鸡蛋，更不需要烤箱的快手甜品！重点是减肥的集美们也可以吃哦！献给减肥中的『你我他』💕 热量：370大卡/份（7块） 53大卡（块） 建议下午茶1~2块搭配红茶/咖啡 模具：5寸蛋糕模具

用料

• 脱脂奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 熟香蕉 1根（大）或者2根小
• 无糖可可粉 5克
• 新良黑麦粉 50克
• 无铝泡打粉 3克
• 0卡糖 10克（可有可无）
• 0卡糖粉/椰蓉 装饰

（无糖无油无需打发无需烤箱）『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火！的做法步骤

步骤 1

取2/3香蕉（大概60克）碾碎加牛奶搅拌，或者直接跟我一样用榨汁机，剩下的香蕉要表面装饰用

步骤 2

香蕉奶加入鸡蛋，搅拌成蛋奶液

步骤 3

新良黑麦粉，可可粉，泡打粉，还有0卡糖混合（香蕉本身会甜，也可以不加糖）

步骤 4

全部混合成面糊

步骤 5

模具抹一点油防粘，倒入面糊，震出气泡

步骤 6

剩下的香蕉切片摆在表面，包上保鲜膜

步骤 7

锅里水开放入蛋糕糊蒸20分钟，再闷5分钟

步骤 8

出炉！脱模后放冰箱冷藏5小时以上，我直接冷藏过夜了

步骤 9

吃的时候撒糖粉或者椰蓉。

步骤 10

切件就可以吃咯！

菜谱创建时间：2020-05-10 10:52:24