土豆炖牛腩 能量餐

作者： 蜂鸟艺术画室-LoLa

新西兰进口牛腩，不用高压锅，很容易炖煮，大家可以试试。

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 3个
• 洋葱 0.5个

土豆炖牛腩 能量餐的做法步骤

步骤 1

土豆去皮

步骤 2

土豆切块泡水

步骤 3

好的牛腩一定要自然解冻，口感鲜嫩。

步骤 4

水开，煮5分钟，捞出，过冷水冲冼干净备用

步骤 5

油烧热，下大料，姜片，蒜末，炒香

步骤 6

加入牛腩，加酱油，老抽，料酒，十三香，五香粉，盐，炒香

步骤 7

翻炒，炒出香味，牛腩与调料完美融和

步骤 8

加清水，加葱，大火烧开

步骤 9

放入炒菜机25分钟，这时不加土豆切记，用燃气灶水开煮20分钟

步骤 10

牛腩炖煮25分钟后，加土豆完美结合，如果想吃汤汁拌饭，需加足够的水，炖煮20分钟

步骤 11

最后加一点小小的洋葱碎提味

步骤 12

这种小洋葱，够味……

步骤 13

很漂亮，新鲜，洋葱头

步骤 14

切碎加入炖好牛肉，提鲜

步骤 15

汤汁浇在米饭上……

步骤 16

完美融合

步骤 17

开饭了，完美的一餐，母亲节快乐！

菜谱创建时间：2020-05-10 15:42:46