蜂蜜大麻花

作者： 我爱咖啡加牛奶

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 20克
• 盐 3克
• 白糖 80克
• 酵母 5克
• 牛奶 140-150克
• 玉米油 40克
• 泡打粉 5克

蜂蜜大麻花的做法步骤

步骤 1

盆里放面粉酵母糖蜂蜜盐鸡蛋牛奶搅拌一下放油，揉到光滑搓手套膜，醒分成60克搓条刷上油.醒面10分钟，搓条上劲拧上麻花，发酵30分钟，油温6成开炸，电池炉500瓦-600

步骤 2

甜甜圈，面粉300克 糖40克 奶140克 黄油40克 酵母4克，1个大鸡蛋65克 盐3克 和面光滑醒发2倍大，排气，分成50克一个滚远按一下中间搓个洞二次醒发，小火慢炸，洒上砂糖，小火500瓦-600

步骤 3

中小火炸

步骤 4

。

步骤 5

乳山喜饼，面粉700克 鸡蛋5个（60克左右）花生油100克 牛奶100克 糖100克 酵母7克 厨师机搅拌10分钟 二发醒面20分钟 烤箱最底层下火下火170℃13分钟翻面8分钟 面饼50克一个烤的时候压烤盘最好 电池炉300-200瓦一定要小火60克一个

步骤 6

酸奶大麻花，馅 1酸奶50克 鸡蛋1个 玉米淀粉20克 2酸奶150克 糖我50克 黄油40了 盐1克

步骤 7

把1放一起搅拌均匀，2放锅里小火冒泡把1放里搅拌 不要熬的油水分离， 我电池炉600-700瓦 五层油温160℃炸正好

步骤 8

，

步骤 9

麻花

蜂蜜大麻花的小贴士

又甜又软又拉丝蜂蜜大麻花，750克面粉放6克酵母，

菜谱创建时间：2020-05-10 22:30:20