蒜香鸡爪

作者： 里恩的遇见

想必你吃过蒜蓉虾，蒜蓉生蚝，蒜蓉茄子，蒜蓉娃娃菜～各种蒜蓉菜式。 但你不知道蒜蓉鸡爪也特别好吃。 可辣可不辣都味道特别好。 动手做起来吧。 一款胶原蛋白的小美食。 看剧聚会喝酒必不可少。

用料

• 鸡爪 二斤
• 大蒜 2个
• 盐 2勺
• 姜 3片
• 小米椒 适量(可无)
• 生抽 适量
• 芝麻油 2勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺

蒜香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲切开洗净下锅放水开过一次血水至变色。倒出洗净重起一锅水放入姜片鸡爪煮小火15分钟。倒出过凉水晾下水。

步骤 2

蒜搅拌机打碎。(没有就刀剁蒜蓉)下油锅小火煸炒香加一勺盐，炒炒就出锅。(喜欢辣味的可以加点小米辣一起)

步骤 3

倒入鸡爪，加入炒好的蒜蓉。蚝油，生抽，芝麻油，盐，糖。搅拌下。🍑不够味再加多点生抽中和。🌱喜欢酸味可加几片柠檬或2勺陈醋。

蒜香鸡爪的小贴士

🌾香菜各种配料可根据喜好加入，

菜谱创建时间：2020-05-10 23:37:30