扇贝蒸粉丝

作者： 常熟刘姐

用料

• 扇贝 6只
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 0.5勺
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 1克
• 大蒜 44瓣
• 小米椒 1个

扇贝蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

扇贝清洗干净，扇丁用小刀刮下来，洗干净

步骤 2

粉丝用温水泡好，卷起来放在洗干净的扇壳上，把洗好的扇丁放上面

步骤 3

锅中放油，放一半打好的蒜蓉炒香，油温不能高，再倒入没炒的蒜蓉，加蒸鱼豉油，蚝油，糖，小米椒，葱，调好料汁浇在上面

步骤 4

锅中水开，蒸8分钟就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-05-11 21:37:54