（我的减脂早餐27💕）只需要一片吐司的『沼三明治』芦笋甜椒鸡蛋火腿

作者： 乔巴酱

通过健康饮食已瘦10斤（≧∇≦感兴趣的可以去看我之前的减脂食谱，有什么意见建议也大胆提出，大家一起学习才有进步！） 第一次用甜椒做三明治，没想到味道不错，而且颜值满分💯 沼三明治其实很容易做，不局限食材，冰箱有啥就放啥！超级方便！不怕热量可以用两片厚吐司，我只用了一片，另外的吐司用生菜代替，没想到更加好包了，满满的料啊！满足！献给减肥中的『你我他』💕 热量：310大卡/份

用料

• 全麦吐司 1片
• 鸡蛋 1个（大）
• 甜椒 30克
• 芦笋 50克
• 胡萝卜丝 40克
• 圆白菜 60克
• 芥末青瓜酱 10克
• 生菜 3片
• 低脂鸡肉肠 1根
• 橄榄油 一点点
• 盐 少许

（我的减脂早餐27💕）只需要一片吐司的『沼三明治』芦笋甜椒鸡蛋火腿的做法步骤

步骤 1

圆白菜和胡萝卜切细丝放入一个大碗里，加少许盐腌制10分钟后，用手挤出水份

步骤 2

加一勺芥末青瓜酱搅拌均匀备用

步骤 3

甜椒切条，芦笋按面包大小切段，煮一锅水，水开后下少许盐，把甜椒跟芦笋烫熟，沥干水分备用

步骤 4

一个大鸡蛋，或者两个小鸡蛋（我的鸡蛋去壳有70克重）加10克脱脂奶，搅拌蛋奶液

步骤 5

平底锅喷少许油，倒入鸡蛋液，记住了❗️全程小火！把两种颜色的甜椒交错颜色摆进去，如果有绿色的甜椒就更好看了

步骤 6

待鸡蛋底部凝固的时候，用硅胶铲把四边铲起，弄成一个正方形

步骤 7

翻面！很完美💕

步骤 8

取一片全麦吐司，把芦笋摆好

步骤 9

放上鸡蛋，记住了❗️甜椒的方向跟芦笋必须一致，这样待会儿切出来才好看哦

步骤 10

低脂鸡肉肠放中间，注意鸡肉肠方向也要一致

步骤 11

用蔬菜丝把火腿肠固定住，这样切的时候火腿就不会跑

步骤 12

最上面放几片生菜，用手压一压

步骤 13

保鲜膜裹紧，对半切开！

步骤 14

完美💕

步骤 15

早餐搭配了一杯脱脂奶跟几颗圣女果

菜谱创建时间：2020-05-12 10:53:45