【金奇香美食菜谱】金沙南瓜

作者： 金奇香美食日记

用简单的食材就能轻松做出咸香可口的的金沙南瓜，外表色泽金黄，口感香酥软糯。

用料

• 金奇香咸蛋黄 3个
• 南瓜 300克
• 淀粉 60克
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 少许

【金奇香美食菜谱】金沙南瓜的做法步骤

步骤 1

老南瓜切成指头粗的长条，用少许盐腌制10分钟

步骤 2

洗掉盐分

步骤 3

沥干水分

步骤 4

加入淀粉

步骤 5

拌匀，使每根南瓜条都裹上淀粉

步骤 6

咸蛋黄蒸熟碾碎备用

步骤 7

锅中倒油加热

步骤 8

将南瓜条逐根放入油锅油炸，表皮酥脆上色即可，捞出沥油

步骤 9

另取一锅，倒适量油加热，放入咸蛋黄

步骤 10

小火炒至咸蛋黄起沙

步骤 11

倒入南瓜条，翻拌均匀

步骤 12

撒上少许葱花，即可食用

菜谱创建时间：2020-05-12 10:54:11