粉丝泡软,剪几刀,铺在盘底,虾去头,开背,取出虾线铺在粉丝上,浇上生抽,黄酒,糖,撒上蒜蓉
水烧开,之后放入盘子,大火蒸4-5分钟,按虾的大小决定。
取出后撒上葱花,浇热油。粉丝吸饱了虾的鲜味,也很好吃。