【土豆蘑菇】神奇网红土豆4步搞定，你绝对没吃过！

作者： 下厨房用户_ps3u

土豆不仅可盐可甜、可酸可辣，样子也超百变，其中最具可塑性的要属土豆泥，能捏成球形或压扁成饼，也可以借助瓶口压出蘑菇形状，做成新晋的网红美食土豆蘑菇，小巧可爱，爽滑Q弹，大人小孩都喜爱！

用料

• 土豆 400克
• 马铃薯淀粉 20克
• 蒜 15克
• 小米椒 10克
• 盐 3克
• 白砂糖 2克
• 蚝油 15克
• 葱花 少许

【土豆蘑菇】神奇网红土豆4步搞定，你绝对没吃过！的做法步骤

步骤 1

土豆切块蒸熟，捣烂成泥；

步骤 2

土豆泥中加入盐、马铃薯淀粉，搓成小圆子；

步骤 3

用瓶子口，压出蘑菇形状，上锅蒸5分钟；

步骤 4

起油锅，放入蒜末、小米椒、生抽、适量水，放入土豆，加盐、蚝油、糖，起锅前撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-05-12 23:52:26