夏季清凉饮品，星空鲜奶冻，简单又好吃

作者： 食分开心

【星空鲜奶冻】夏季的闷与热常常使人掉线，一杯清凉的饮品能让你重新恢复元气。这杯深紫色的鲜奶冻，仿佛是将夜晚的整片星空装进了你的杯中，深邃且浪漫。在蝶豆花和柠檬的化学反应下，蓝色突变成紫色，最后通过白凉粉的凝聚力，一块块如果冻般Q弹的鲜奶冻就完成了，几乎没有任何热量，减肥的女生也可以放心地喝。

用料

• 水 400g
• 白凉粉 8g
• 幼砂糖 15g
• 蝶豆花 3g
• 柠檬 半个
• 鲜奶 200g

夏季清凉饮品，星空鲜奶冻，简单又好吃的做法步骤

步骤 1

将水、幼砂糖倒入锅中，煮沸后倒入白凉粉搅拌均匀

步骤 2

将煮好的白凉粉溶液倒入放有蝶豆花的盘子中，静置5分钟

步骤 3

挤入适量的柠檬汁，搅拌均匀，挑出蝶豆花， 放入冰箱冷藏半小时

步骤 4

取出切块，淋上牛奶即可

菜谱创建时间：2020-05-13 14:20:51