万能烧椒酱

作者： 我是李美好

用料

• 二荆条辣椒（青红都要） 适量
• 紫皮独头蒜 适量
• 香油 适量
• 芹菜 适量
• 香菜 适量
• 香叶 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 八角 适量
• 洋葱 适量
• 大葱 适量
• 食用油 适量

万能烧椒酱的做法步骤

步骤 1

二荆条洗净控干，烤成虎皮，放入石舀中捣碎，加入蒜，继续捣碎混合。

步骤 2

捣好后加入鸡精、生抽、香油、冰糖、盐和麻油拌匀。

步骤 3

锅中热油，放入芹菜、香叶、香菜和八角一起炸香，过滤出油。

步骤 4

把油浇在备好的辣椒酱上。

菜谱创建时间：2020-05-13 14:27:56