肉炖豇豆

作者： 某某妈妈

用料

• 瘦肉 200克
• 豇豆 300克
• 胡萝卜 1根
• 酱油 10毫升
• 蚝油 5毫升
• 料酒 5毫升

肉炖豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切段，胡萝卜切段，

步骤 2

肉切条，凉油下肉条、蒜片、十三香，煸炒几下，再加酱油和料酒及小半碗热水小炖一会儿，肉刚熟就盛出，备用。

步骤 3

热锅，适量熟豆油，葱姜蒜片爆锅，加豇豆、胡萝卜，少一点水，酱油、蚝油一起炒，炒倒，加肉汤或热水没过豇豆，盖盖儿炖5分钟，豇豆熟透，加肉稍微炒几下，OK

菜谱创建时间：2020-05-13 14:59:33