巧克力面包

作者： 李君36

今天咱们来一个简单的巧克力面包 这里我已经减糖，我自己也感觉不是太甜了 减油了 这个里面的馅料我用的是买来可士达馅料 这个馅料咱们也可以自己做 也挺简单的 下面咱们来说说面包

用料

• 高粉 250
• 砂糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 奶粉 10克
• 可可粉 5克
• 深黑可可粉 5克
• 牛奶 100克
• 水 60/75克
• 黄油 20克

巧克力面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油都放进面缸一起搅拌到9成

步骤 2

后加入黄油搅拌全筋

步骤 3

出来分割150一个的大小，在家面团的大小随便，看自己的烤箱大小来定

步骤 4

松弛10分钟左右擀开

步骤 5

成长条装

步骤 6

后翻过来成长方形

步骤 7

上面挤上卡仕达酱

步骤 8

在撒手耐烤巧克力豆

步骤 9

封口

步骤 10

轻轻卷起来，成长条装

步骤 11

围起来成圆形后封口

步骤 12

封完口，反过来准备醒发

步骤 13

醒发好装饰

步骤 14

我用的是方格装的，这个装饰图随意，不用太纠结

步骤 15

撒粉

步骤 16

上炉烤，我用的是上火210下火190，12./13分钟

步骤 17

开吃

步骤 18

这个卡仕达酱咱们也可以做

巧克力面包的小贴士

这个巧克力面包咱们也可以中间不加酱，加麻薯，加肉松也可以啊。还可以加一些核桃仁碎蔓越莓干一起打在面里面啊。 也可以在面里面加入融化的巧克力，这样味道更浓了 主要看咱们自己的口味，随意搭配

菜谱创建时间：2020-05-13 18:35:28