酸辣土豆丝

作者： Summer的川味厨房

这是一道湖北朋友教的做法，之前在成都只吃过青椒土豆丝和野山椒土豆丝。

用料

• 土豆丝
• 花椒
• 大蒜切片
• 小米辣
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 一点点

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切粗丝，糖醋酱油生抽盐放一起。

步骤 2

烧油半熟，放花椒蒜片小米辣。

步骤 3

炒香放土豆丝

步骤 4

再放调料。

步骤 5

翻炒至土豆丝熟。

步骤 6

酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝也不要切太粗，不容易炒熟。

菜谱创建时间：2020-05-13 19:06:26