快手菜甜椒肉丝

作者： 七沐私房菜

家里的大宝贝最爱吃的其中之一

用料

• 甜椒 2个
• 肉 200克
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 淀粉 2勺
• 酱油 4勺
• 盐 适量
• 鸡精 2勺

快手菜甜椒肉丝的做法步骤

步骤 1

甜椒洗干净，切成两半挖出里面的籽

步骤 2

甜椒和猪肉切丝备用

步骤 3

猪肉加入两勺酱油和2勺淀粉搅拌均匀，姜和蒜切片备用

步骤 4

锅中热油7分左右倒入肉丝，肉丝炒得一根根分明倒入姜片和蒜片炒30秒

步骤 5

加入甜椒翻炒五分钟左右（因为我家是宝贝吃所以炒得稍微熟一点儿，可根据口味调整翻炒几分钟）起锅加入盐和鸡精酱油调味即可

步骤 6

美味爽口的甜椒可以开动啦

菜谱创建时间：2020-05-14 08:18:05