木瓜椰汁糕

作者： 范范的幸福厨房

对木瓜有偏见的人，最近爱上吃木瓜，树上熟的那种～ 以下椰汁的量，做一个木瓜有多，我另外用容器倒出来，做了椰汁糕；

用料

• 木瓜 1个
• 椰浆 150克
• 牛奶 150克
• 冰糖粉 20克
• 吉利丁片 3片

木瓜椰汁糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪小块，提前用饮用水泡软即可，不要长时间浸泡； 天热要放冰箱泡，不然会化掉；

步骤 2

木瓜从约1/5处切开；

步骤 3

用调羹掏去木瓜里面的籽，备用；

步骤 4

牛奶、椰浆、冰糖粉入主锅，设置3分钟/90度/速度1加热；

步骤 5

放入泡软的吉利丁片，1分钟/90度/速度2加热；

步骤 6

趁热将椰汁倒入木瓜中；

步骤 7

放冰箱冷藏4个小时以上，就可以切开享用了；

步骤 8

多出来的椰汁，倒入容器中做了椰汁糕，椰香浓郁，小朋友很喜欢😍

木瓜椰汁糕的小贴士

如果椰汁想减量，那就牛奶100克，椰浆100克，冰糖粉15克，吉利丁片2片；

菜谱创建时间：2020-05-14 09:24:30