金针菇土豆的奇妙组合

作者： 达达w

土豆，我的万精油。

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 小米椒 3个
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 豆瓣酱 2勺

金针菇土豆的奇妙组合的做法步骤

步骤 1

切出葱花，小米椒小段，土豆小块，金针菇撕成几小份平铺到有一定深度的盘里，姜蒜切小颗粒。

步骤 2

烧锅开水，煮土豆片到微微变色，捞出，平铺到金针菇碗里，自由拼盘。开水可以拿容器装着，之后可以继续用。

步骤 3

烧热油，稍微多一点点，放入葱姜蒜小米椒(几秒就好，不要炒焦)，两勺豆瓣酱，半勺生抽，炒均匀。出锅均匀地泼洒到土豆和金针菇上。

步骤 4

用干净的锅，放入支架，倒入先前的热水，盘放在支架上，盖上锅盖蒸五六分钟，完成。下次补图，好好吃的!!

菜谱创建时间：2020-05-14 20:09:08