减脂主食❣️紫薯全麦饼

作者： 可沛丽

用料

• 紫薯 2个
• 全麦粉 适量（比例约3：1或4：1）
• 代糖（赤藓糖醇） 适量

减脂主食❣️紫薯全麦饼的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切块上锅蒸熟后，按压成泥

步骤 2

加入全麦粉，代糖后，揉成面团（面团状态有一点点干不粘手）可根据实际情况，加水或脱脂牛奶

步骤 3

月饼模子按压成型，有需要可以加入内陷。 （也可以直接揉成小饼，50g/个）

步骤 4

冷水上锅蒸15分钟，冷后更Q弹

减脂主食❣️紫薯全麦饼的小贴士

收集到的配方比例，待逐一尝试适合自己的 （代糖自己掌握）： 紫薯80G+全麦粉40G 紫薯170G+全麦粉40G 紫薯360G+全麦粉90G 紫薯250G+全麦粉80G+脱脂奶粉20G 紫薯460G+全麦粉50G+脱脂奶粉100G

菜谱创建时间：2020-05-15 11:16:57