黑椒鸡块

作者： 美食xs

用料

• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡块 300克

黑椒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净，放入1勺耗油1勺生抽半勺盐，适量黑胡椒粉，腌制。用叉子多捣一些小眼以便入味。

步骤 2

腌制最少半个小时，1-2 小时更好，中间翻面。

步骤 3

腌制好的鸡块放入平底锅中小火煎。

步骤 4

煎至两面焦黄。

步骤 5

另起锅放油，我这次用的鸡油，没有就色拉油。

步骤 6

鸡油切小块，小火炼油。

步骤 7

放入洋葱炒。

步骤 8

放入煎好的鸡块。

步骤 9

放入1勺料酒1勺老抽半勺糖，适量黑胡椒粉，适量温水。大火烧开转小火慢炖1小时左右。

步骤 10

收汁，摆盘。

菜谱创建时间：2020-05-15 12:58:40