夏季解暑饮品，古法酸梅汤，在家做超简单

作者： 食分开心

【古法酸梅汤】何以安夏，唯有酸梅汤。酸梅汤是我国的国民饮料，对于不少人来说，这是夏天可以续命的饮品，特别是经过冰镇后的酸梅汤，一口下去，什么炎热酷暑统统都被抛到九霄云外。古法酸梅汤，顾名思义，就是用最传统的做法熬制出来的酸梅汤。看似不起眼的酸梅汤里，一共含有10味材料，在解暑的同时又能健脾益气。

用料

• 乌梅 50g
• 红枣 30g
• 干桂花 2g
• 干玫瑰花 4g
• 黄冰糖 100g
• 山楂干 15g
• 干桑葚 3g
• 甘草 2g
• 干薄荷 3g
• 陈皮 10g
• 水 2500g

夏季解暑饮品，古法酸梅汤，在家做超简单的做法步骤

步骤 1

将清洗干净的除桂花，黄冰糖，玫瑰花以外的材料倒入锅中，加入水，小火煮20分钟左右

步骤 2

加入桂花，玫瑰花，黄冰糖，继续煮10分钟左右

步骤 3

用筛网过滤出酸梅汤，冷藏后饮用更佳

菜谱创建时间：2020-05-15 14:27:24