曲奇蛋挞

作者： o虾虾虾o

因为疫情宅家买不到蛋挞皮 就自己制作个曲奇皮

用料

• 黄油 160克
• 糖粉 32克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 230克
• 奶粉 20克
• 蛋挞液
• 鸡蛋 2个
• 糖 35克
• 牛奶 200克

曲奇蛋挞的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋拌匀

步骤 3

面粉和奶粉混合，过筛

步骤 4

搅拌均匀后倒入保鲜膜，冷藏半个小时

步骤 5

制作挞水：2个鸡蛋加入砂糖拌匀

步骤 6

加入牛奶，拌匀

步骤 7

过筛

步骤 8

挞水制作好放一旁备用 从冰箱拿出曲奇皮平均分好

步骤 9

按压成碗状

步骤 10

倒入挞水，大概7-8分满，后期会长高一点点

步骤 11

烤箱预热190度，烤15分钟左右开始留意上色

步骤 12

大概烤20分钟左右就完成了

菜谱创建时间：2020-05-16 08:13:42