凉拌黄瓜牛肉

作者： sandy_liyun

某人饮食清淡，不爱外食，不喜吃肉 专门做了这一道清淡却含丰富蛋白的夏日爽口菜

用料

• 黄瓜 1根
• 牛肉 100克

凉拌黄瓜牛肉的做法步骤

步骤 1

洗净解冻后的牛肉，第一次加清水煮沸，捞出； 准备大料、花椒、葱段，姜片，第二次加清水煮熟，捞出，放凉后切片；

步骤 2

黄瓜洗净，刀背拍碎，撒盐少许，拌匀；

步骤 3

牛肉片与黄瓜放入一盘，滴香油和香醋些许，拌匀可食。

菜谱创建时间：2020-05-16 17:42:06