爽口🥗万能拌菜方

作者： 花生妈de小厨房

转眼夏天就到啦！一盘清凉爽口、酸爽开胃的拌菜，会给你带来好胃口呀(✪▽✪) 在此奉上万能拌菜方，大家快行动起来吧～

用料

• 料油材料
• 小米辣 3只
• 蒜末 3瓣的量
• 葱花 一小把
• 辣椒面 1勺
• 其他材料
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香菜碎 适量
• 油炸花生米 半碗
• 洋葱丝 适量

爽口🥗万能拌菜方的做法步骤

步骤 1

小米辣、蒜末、辣椒面、葱花放入碗中。

步骤 2

锅烧热油，泼到步骤1中，用勺子搅拌均匀。倒入要拌的菜中。

步骤 3

继续加入生抽、蚝油、糖、陈醋，这时可以拌匀尝尝咸淡，如果淡再加入适量盐调味。

步骤 4

继续加入洋葱丝、香菜和花生米，拌匀即可。

步骤 5

我今天拌的是： 黄瓜、腐竹、木耳。 腐竹、木耳提前泡发并焯水。黄瓜拍一拍切块，用上面的料汁拌匀，瞬间光盘。小伙伴们快都来试试呀～

爽口🥗万能拌菜方的小贴士

1.方中调料是一大盘板拌菜的量。 2.生抽和蚝油都有盐分，可以先拌好尝尝，再决定放不放盐。 3.花生米特别提味，一定要放呀！ 香香(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2020-05-16 19:30:55