虾皮炒冬瓜

作者： 品妈妈味道

用料

• 冬瓜 一小块
• 虾皮 一勺，还可根据自己的口味定
• 红辣椒段，生姜片，蒜片，葱段 适量
• 生抽 一勺
• 盐，白糖 适量
• 青辣椒 一个
• 花椒面 适量

虾皮炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

备好料，生姜忘拍了。

步骤 2

油热先倒入葱，姜，蒜爆香，再倒红辣椒段，冬瓜，翻炒两，三分钟加一勺生抽，适量盐，白糖，花椒面，青辣椒段炒匀，如果有肉汤加点更美。 出锅前加虾皮翻炒均匀，出锅装盘，非常的好吃。 喜欢吃软一点的冬瓜可以多炒一会，时间长了还可以加点水，防至粘锅。

菜谱创建时间：2020-05-17 17:13:21