茄汁虾球

作者： 苗苗爱吃肉肉

用料

• 虾仁 20只左右
• 番茄沙司 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 少许
• 淀粉 3勺
• 面粉 3勺

茄汁虾球的做法步骤

步骤 1

大虾去皮，开背去虾线，放少许料酒，少许盐腌制十分钟。在放淀粉和面粉1：1的比例调和在一起，形成炸粉。让虾仁均匀裹上调好的炸粉

步骤 2

热锅凉油下锅小火慢炸，至两面金黄捞出

步骤 3

这样

步骤 4

碗中调两勺番茄沙司，一勺糖，少许水，少许淀粉调在一起。锅烧热放入料汁熬制粘稠，把炸好的虾仁放入锅中翻炒均匀出锅

步骤 5

盛出后撒上白芝麻点缀即可

菜谱创建时间：2020-05-17 18:15:41